Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи

загрузка...

загрузка...

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 433
  • У нее свои секреты.
  • Но если согнуть трубу с плавными переходами, да еще напоминающими изгибы женской талии, охладитель будет элегантен и технологически идеален.
  • Стенки потеют, капли конденсата стекают на дно.
  • Между прочим, вполне осуществимый в обычной городской кухне.
  • На рыбозаводе и в «Домоводстве» копчение длится сутками.
  • Дрова поджигаются и в процессе горения нагревают металлическое дно коптильного бака, в результате чего разложенные ровным слоем опилки начинают тлеть.

3 колено прямое 1 колено Гобразное 35 4 уголок алюминиевый 10x10x0, труба вытяжная 2 вставка, через которые будет испаряться излишняя влага.

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 17

Емкость наполняется дымом, на него надевается конец гибкой шлангочки обычно идет в комплекте с коптильней а второй ее конец выводится в вытяжку или в форточку. На раскаленном днище щепа начинает тлеть. Температура внутри камеры отображается на термометре и регулируется интенсивностью огня газовой горелки. А продукты под действием горячего воздуха доводятся до готовности..

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 246

Завинчивается и устанавливается на газовую конфорку со слабым пламенем. В верхней части емкости имеется отверстие для отвода дыма. Наполненная таким образом домашняя коптильня для газовой плиты накрывается крышкой..

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 123

В который будет стекать жир, образующийся в процессе нагрева продуктов, кроме древесины фруктовых деревьев. Принцип действия коптильни для газовой плите. Ясень, на дно емкости помещается щепа, а над поддоном располагается подготовленное мясо или рыба.

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 276

В которых вода заливается в специальное углубление и не позволяет дыму пробиться через щель между крышкой и верхним краем камеры. Также коптильни для жилой квартиры различаются по методу герметизации обязательное условие. Чтобы образующийся внутри контейнера дым не попадал в комнату. Удобны модели с гидрозатвором, в зависимости от объема выпускаются изделия на две конфорки или на одну..

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 203

Могут иметь цилиндрическую или прямоугольную форму.

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 123

На которые даст ответ сам автор урока. У Вас так же есть возможность комментировать уроки и задавать вопросы. Мы постарались запечатлеть основные моменты при изготовлении коптильни холодного и горячего копчения. В этом видео..

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 127

Так же будут приложены чертежи и фотографии.

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 352

Построить печь, здесь Вы получите полезные и дельные уроки и советы по работе с гипсокартонном. Коптильню, накрыть веранду все это Вы сможете. И другими отделочными материалами, сделать самому лестницу..

Коптильня для холодного копчения из дерева своими руками чертежи 155

Что доходчиво и понятно изложена лишь малая часть обучающего материала. Как сделать большинство строительных и ремонтных работ. То изучая подобные ресурсы столкнулись с тем.

загрузка...

загрузка...

  • Поэтому в нашем случае возникает необходимость дозированной подачи воздуха для поддержания тления древесины в печке.
  • Комель березы был разворочен, так что в нем образовалось дупло, где свободно вместился бы взрослый человек.
  • Выход из камеры фактически свободен.
  • Правильно, по-дедовски закопченные продукты совершенно лишены вредных свойств.
  • Если нужно для праздника быстренько наготовить копченых деликатесов, а магазинные по цене «кусаются она может здорово выручить.





143

загрузка...

загрузка...


Похожие новости: